27种大米营养搭配最优方案调查

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 营养搭配 大米 工程学院 食品科学 农业大学 农贸市场
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

检测单位：青岛农业大学食品科学与工程学院。 样品来源：各大超市及大型农贸市场。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗春霞		98	0	0.0	0.0