乳制品中硫氰酸钠含量的测定——分光光度法

• 作者: 续莺 苏婷婷 顾洪涛
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 分光光度法 乳制品 硫氰酸根
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 字数: 1716字
• 语种: 中文

摘要

研究了采用分光光度法测定乳及乳制品中硫氰酸根含量的方法.该方法回收率在90.8％～97.4％之间,重现性较高(RSD=04％),与离子色谱法相比较不但结果接近(RSD=1.3％),而且分析速度快,还节约了成本,特别适用于乳品企业对硫氰酸根的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏婷婷		1	8	1.0	1.0
2	续莺		1	8	1.0	1.0
3	顾洪涛		1	8	1.0	1.0