反应温度和时间对干法制备马来酸酐酯化淀粉性能的影响

• 作者: 左迎峰 张彦华 杨龙 谭海彦 顾继友
• 来源期刊: 功能材料
• 学科: 化学
• 关键词: 玉米淀粉 马来酸酐 干法制备 反应温度 反应时间
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 工艺·技术
• 页码范围: 2283-2286
• 页数: 4页
• 分类号: O636.1+2|TQ317
• 字数: 2988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9731.2013.15.034

摘要

采用干法制备马来酸酐酯化淀粉,研究了反应温度和时间对酯化淀粉性能的影响.采用红外光谱(FT-IR)证明了马来酸酐成功酯化到淀粉上.利用化学滴定法、X射线衍射(XRD)、差示扫描量热法(DSC)和热重分析(TGA)对酯化淀粉的取代度、结晶结构、糊化温度和热稳定性进行了分析.结果表明,随着反应温度升高和时间延长,取代度逐渐增大.酯化反应一定程度上破坏了淀粉的结晶结构,随反应温度升高和反应时间延长,结晶度逐渐降低.糊化温度和热稳定性跟酯化淀粉的结晶度密切相关,结晶度降低,糊化温度和热稳定性都逐渐降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾继友	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	274	2785	25.0	35.0
2	张彦华	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	99	702	13.0	18.0
3	谭海彦	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	71	593	14.0	20.0
4	左迎峰	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	21	200	8.0	13.0
5	杨龙	东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室	9	97	7.0	9.0