法兰西美食创业潮

• 作者: 刘蕴绮(编译)
• 来源期刊: 东方企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 创业潮 法兰西 美食 第五共和国 法国人
• 年，卷（期）: cfsh_2013,（7）
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: F323.6

摘要

进入第五共和国已逾半个世纪的法国，对于革命一定不陌生，然而这个国家的食物却一商固守陈规、拒绝改变。不过就存最近，保守的法国人终于也开窍了。