从“雏鹰模式”看畜产品安全

• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品安全 养殖企业 不安全因素 食品安全 监管部门 安全猪肉 鹰 生活水
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2013,（8）
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7

摘要

随着生活水平的提高，人们开始注重防范身边的不安全因素，特别是瘦肉精、苏丹红等事件的发生，食品安全成为人们关注的热点话题，更是各级政府监管部门和企业尽全力维护的生命线。作为生猪养殖企业，如何保证畜产品安全？本期，本刊特别邀请到几位嘉宾共同探讨，意在寻找一个安全猪肉的生长链条。