动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测研究进展

• 作者: 丁菡 姜金庆 李新朋 李艺 钱爱东
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 氟喹诺酮类药物 动物性食品 多残留检测
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 99-103
• 页数: 5页
• 分类号: S859.79
• 字数: 4914字
• 语种: 中文

摘要

氟喹诺酮类药物是一类人工合成的抗菌药物,在兽医领域应用广泛,但其残留对人畜危害严重.论文对动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测方法进展做一综述,主要包括微生物法,高效液相色谱法,液相色谱-质谱法,薄层色谱法,毛细管电泳法,ELISA方法,免疫亲和色谱法,免疫传感器法,胶体金免疫层析法,电化学发光法,分析了不同多残留检测方法的优缺点,为生产选择检测方法提供建议,也为进一步研究氟喹诺酮类药物多残留检测提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜金庆	河南科技学院动物科学学院	84	358	11.0	15.0
2	钱爱东	吉林农业大学动物科学技术学院	283	1216	15.0	21.0
3	丁菡	河南科技学院动物科学学院	4	24	3.0	4.0
4	李艺	河南科技学院动物科学学院	3	21	3.0	3.0
5	李新朋	吉林农业大学动物科学技术学院	2	18	2.0	2.0