大孔吸附树脂纯化生姜中6-姜酚的研究

• 作者: 于艳敏 于艳静 夏威 张丹 彭松 锁然
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 生姜 大孔吸附树脂 6-姜酚 纯化
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 155-160
• 语种: 中文

摘要

目的:确定大孔树脂纯化6-姜酚的最佳工艺条件.方法:以吸附量和解吸率为指标,筛选最佳树脂；以6-姜酚浓度为指标,确定最佳工艺参数.结果:HPD-950大孔树脂对6-姜酚纯化效果最好,最佳条件为:溶解粗提物乙醇体积分数35％,上样质量浓度2.1 mg/mL,pH 6.5,上样流速l mL/min.当上样5.5倍柱体积时树脂达到动态饱和吸附,洗脱液乙醇体积分数65％,洗脱流速0.5 mL/min,洗脱液用量6倍柱体积,6-姜酚纯度达34.43％.结论:使用本工艺能简便、快速地分离纯化6-姜酚.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	锁然	河北农业大学食品科技学院	36	363	12.0	17.0
2	张丹	河北农业大学食品科技学院	8	32	3.0	5.0
3	于艳静	河北农业大学食品科技学院	1	14	1.0	1.0
4	于艳敏		1	14	1.0	1.0
5	夏威	河北农业大学食品科技学院	1	14	1.0	1.0
6	彭松	河北农业大学食品科技学院	4	36	3.0	4.0