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摘要:
原料:鸡腿1只,尖椒4根,剁辣椒3—5根,葱姜末各1勺,蒜4—5瓣。
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文献信息
篇名 辣子炒鸡丁
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 鸡腿 《辣子炒鸡丁》 烹饪方法 美食学
年,卷(期) 2013,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 96-97
页数 2页 分类号 TS251.67
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研究主题发展历程
节点文献
鸡腿
《辣子炒鸡丁》
烹饪方法
美食学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
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