重庆市万州区发生一起霍乱暴发疫情原因分析

• 作者: 万时学 李建军 程鈊 颜朝阳
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 霍乱弧菌 霍乱疫情 甲鱼 流行病学 疾病控制
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 突发事件调查
• 页码范围: 51-52
• 分类号: R378.3
• 语种: 中文

摘要

目的 通过一起大型聚餐引发霍乱暴发事件的调查分析,探索类似疫情防控重点.方法 实验室检测霍乱弧菌,用描述流行病学与病例对照研究方法分析相关因素.结果 疑似病例15例,带菌者35例,感染率11.3％,感染者均参加2010年10月4日寿宴,未参加者无感染.对36例细菌培养阳性的感染者和32例非感染者进行病例对照研究,结果显示进食香椒牛肉、怪味鸭的比值比OR值分别为6.60、3.08,有非常强的关联；第2轮就餐者感染率明显高于第1轮.结论 该起疫情极可能是被霍乱弧菌污染的甲鱼和牛蛙,在加工过程中交叉污染了盛装食物及洗碗的用具,从而导致盛装的香椒牛肉、怪味鸭及第2轮所用餐具污染所致,提示食源性霍乱暴发疫情更应防范高危水产品在加工过程中对用具的交叉污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜朝阳		17	76	6.0	7.0
2	万时学		5	16	3.0	3.0
3	李建军		4	1	1.0	1.0
4	程鈊		1	1	1.0	1.0