玉米浆与干稻秸以不同比例混合对黄贮饲料发酵品质和营养成分的影响

• 作者: 刘凯玉 姚庆 张宁 张微微 张永根 李春雷 李欣新 王艳菲
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米浆 干稻秸 混合比例 发酵品质
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2682-2688
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 4824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.11.022

摘要

本试验旨在探讨玉米浆与干稻秸以不同比例混合对黄贮饲料发酵品质和营养成分的影响.试验以水分含量为54.00％的玉米浆和水分含量为10.00％的干稻秸为原料,按玉米浆与干稻秸不同混合比例(1∶1、1∶2、1∶3和2∶1,鲜样质量比)分为4个组(Ⅰ～Ⅳ组),每个组10个重复,在各组中添加等量的复合乳酸菌制剂,并调节水分含量为60.00％,常温贮存60 d后进行测定.结果表明:Ⅱ组的乳酸菌数量、乳酸和氨态氮含量显著高于其他各组(P＜0.05);Ⅲ组的乙酸含量最高,与其他各组差异显著(P＜0.05);Ⅳ组氨态氮/总氮最低,与其他各组差异显著(P＜0.05);随着玉米浆添加量的增加,粗蛋白质含量显著升高(P＜0.05),并显著降低了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量(P＜0.05).综合各项指标,确定玉米浆与干稻秸采用1∶2的比例进行混合可得到品质较好的新型黄贮饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永根	东北农业大学动物科学技术学院	222	1690	20.0	29.0
2	姚庆	东北农业大学动物科学技术学院	7	197	6.0	7.0
3	李欣新	东北农业大学动物科学技术学院	7	67	5.0	7.0
4	张微微	东北农业大学动物科学技术学院	9	87	7.0	9.0
5	张宁	东北农业大学动物科学技术学院	5	35	3.0	5.0
6	刘凯玉	东北农业大学动物科学技术学院	8	100	6.0	8.0
7	李春雷	东北农业大学动物科学技术学院	9	89	4.0	9.0
8	王艳菲	东北农业大学动物科学技术学院	11	85	5.0	9.0