向日葵叶中绿原酸的微波辅助提取研究

• 作者: 李万林
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 向日葵叶 绿原酸 微波辅助 提取
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: TQ461

摘要

以绿原酸提取率为考察指标,对微波法辅助提取向日葵叶中绿原酸提取工艺条件中的每一个可能因素进行研究。结果表明,当乙醇体积分数70%,料液比1∶20,浸泡时间30 min,微波温度60℃,微波功率300 W,微波时间6 min,浸提温度70℃,浸提时间20 min,pH值7时,向日葵叶中绿原酸提取率达1.848%。通过对提取过程中每一个细致因素的分析,以期为向日葵叶中绿原酸的工业化微波辅助提取提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李万林	陕西理工学院化学与环境科学学院	63	166	8.0	10.0