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西湖龙井属于绿茶类,产于浙江省杭州市西湖区范围内,西湖周围的群山之中,为历史名茶,创始于明代。西湖地区产茶历史悠久。陆羽《茶经》载:“钱塘(茶)生天竺、灵隐二寺。”另说,北宋苏轼在杭州任知事时曾考察西湖种茶历史,认为西湖最早的茶树,在灵隐下天竺香林洞一带,是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时,从天台山带来的。
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文献信息
篇名 茶中珍品之浙地名茶
来源期刊 茶博览 学科 工学
关键词 名茶 西湖龙井 珍品 《茶经》 杭州市 西湖区 浙江省 历史
年,卷(期) 2013,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74-75
页数 2页 分类号 TS272.5
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名茶
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茶博览
月刊
1004-9223
33-1321/G0
大16开
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
32-128
1993
chi
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