立夏小满要尝鲜

• 作者: 窦攀
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 营养价值 节气 北方
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

一年24节气,平均每个月两个节气.今年5月份的两个节气分别是立夏和小满.5月5日是农历的立夏,标志着春天的离去和夏天的到来.江南正式进入雨季,雨量和雨天均明显增多;而在我国北方,却是"百般红紫斗芳菲"的季节.立夏曾有许多有趣的民俗.比如南方一些地方有立夏尝鲜的传统,推荐品尝的时鲜有青梅、樱桃和鲜蚕豆,而北方人此时又有应季的苦菜.这些食物有什么营养价值?"糖友"该怎么吃呢?