吃黑木耳、猪血旺可预防PM2.5?

• 作者: 姜平
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 食事观察
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

吃黑木耳、猪血旺可预防PM2.5 有资料显示,PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物.PM2.5粒径小,富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响很大. 微博上认证为"广东省中医学会药膳委员会委员"佘自强的博主发微博称,人的生理结构决定了其对PM2.5没有任何过滤能力;进人人体的PM2.5颗粒约有50％会沉积在肺中,导致肺组织部分硬化,是一种强致癌物,对人体健康危害极大.他介绍了几种预防PM2.5的攻略:戴口罩、洗肺,吃凉拌黑木耳、猪血旺等.