不同摘袋时期对“红富士”苹果果实品质的影响

• 作者: 刘兴禄 孙文泰 尹晓宁 牛军强 董铁 马明
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: "红富士"苹果 摘袋时期 果实品质
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 16-19
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文

摘要

以“红富士”苹果为试材,测定了不同摘袋时期处理对果实外观及内在品质的影响.结果表明:不同摘袋时期对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、总酸含量以及糖酸比均有影响,但不影响单果重和果形指数；综合各项指标,甘肃地区“红富士”苹果适宜的摘袋时期为9月下旬,此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,硬度大,糖酸比适中,口感酸甜可口.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董铁	甘肃省农业科学院林果花卉所	55	380	12.0	17.0
2	马明	甘肃省农业科学院林果花卉所	61	385	13.0	17.0
3	尹晓宁	甘肃省农业科学院林果花卉所	48	330	11.0	16.0
4	牛军强	甘肃省农业科学院林果花卉所	51	296	10.0	15.0
5	刘兴禄	甘肃省农业科学院林果花卉所	34	179	9.0	13.0
6	孙文泰	甘肃省农业科学院林果花卉所	31	187	8.0	13.0