辣根过氧化物酶的新型包埋及活性研究

• 作者: 厉瑾 宋锡瑾 王杰 韩哲勇
• 来源期刊: 浙江大学学报（工学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 辣根过氧化物酶(HRP) N-丙烯酰氧基琥珀酰亚胺 活性 包埋
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 182-187
• 页数: 6页
• 分类号: Q55
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-973X.2013.01.026

摘要

N-丙烯酰氧基琥珀酰亚胺对辣根过氧化物酶(HRP)进行化学修饰,在酶分子表面接上不饱和双键,以聚乙二醇400二丙烯酸酯(单体A)、聚乙二醇400二甲基丙烯酸酯(单体B)、聚乙二醇200二丙烯酸酯(单体C)、聚乙二醇200二甲基丙烯酸酯(单体D)4种单体中的一种和丙烯酰胺为聚合原料,在引发剂作用下进行自由基原位聚合,使酶分子的表面形成多点连接的网状薄壳结构,获得4种新型包埋的辣根过氧化物酶.研究结果表明,聚乙二醇200(400)二丙烯酸酯包埋酶的活性和稳定性较高.在pH为3.0、11.0和温度为70℃的条件下,C-HRP的相对活性达到47.9％、39.7％、76.5％,重复使用5次后,C-HRP保留了62.1％的初始活性.在变性剂SDS和脲中浸泡30 d后,4种包埋酶的活性可以保持初始活性的36％以上,说明采用该新型包埋方法可以获得较高的酶活性和稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王杰		93	429	13.0	18.0
2	宋锡瑾		23	307	11.0	17.0
3	厉瑾		3	2	1.0	1.0
4	韩哲勇		1	0	0.0	0.0