生物活性肽调节NF-κB信号通路的研究进展

• 作者: 庞广昌 阎亚丽 陈庆森 龚建苗
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: NF-κB 生物活性肽 调节机制 免疫应答
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 379-388
• 页数: 10页
• 分类号: R151
• 字数: 13818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201321075

摘要

核转录因子-κB(nuclear factor-κB,NF-κB)是通过调节其靶基因的表达,在机体免疫应答、炎症与肿瘤的发生发展过程中发挥着重要功能,因此也被认为是调控免疫应答、预防和治疗肿瘤与炎症的理想靶点.生物活性肽具有许多的生理活性功能和独特的营养特性,可广泛地应用于保健食品和医药产品.本文首先概括NF-κB的组成、结构特点及其激活途径,从肽类调节NF-κB的机制出发,结合本实验室和国外学者最新的研究成果,对生物活性肽调节NF-κB相关研究进行系统的介绍,提出生物活性肽在一定程度上可以干预NF-κB信号通路,为生物活性肽作为相关疾病生物免疫治疗提供新的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞广昌	天津市食品生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院	86	1062	19.0	27.0
2	陈庆森	天津市食品生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院	80	1132	19.0	28.0
3	阎亚丽	天津市食品生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院	19	193	8.0	13.0
4	龚建苗	天津市食品生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院	1	21	1.0	1.0