双水相体系萃取分离葡萄籽多糖

• 作者: 刘洋 孙亚莉 张喜峰 张瑾 李鑫文 裴淑平
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 双水相萃取 最陡爬坡试验 多糖
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 89-93
• 页数: 5页
• 分类号: TS209
• 字数: 3459字
• 语种: 中文

摘要

采用Plackett-Burman (PB)试验、最陡爬坡试验、响应面设计法对双水相萃取分离葡萄籽多糖的条件进行优化.首先,采用Plackett-Burman设计从影响萃取率的5因素中筛选出PEG质量分数、硫酸铵质量分数和萃取温度3个显著影响因素.在此基础上,通过最陡爬坡试验逼近最大萃取率区域,然后通过响应面组合试验对显著因素进行优化.得到最佳萃取条件为:PEG2000质量分数为8.92％、(NH4)2SO4质量分数为16.41％、萃取温度为38℃,萃取率可达55.1％,与预测值56.075％接近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喜峰	河西学院农业与生物技术学院	41	132	7.0	8.0
2	张瑾	河西学院农业与生物技术学院	2	18	2.0	2.0
3	孙亚莉	河西学院农业与生物技术学院	5	37	5.0	5.0
4	裴淑平	河西学院农业与生物技术学院	1	9	1.0	1.0
5	刘洋	河西学院农业与生物技术学院	2	14	2.0	2.0
6	李鑫文	河西学院农业与生物技术学院	2	14	2.0	2.0