军区疾病预防控制中心保障部队食品安全策略研究

• 作者: 于瑞敏 杜志辉 杨会锁 王民
• 来源期刊: 解放军医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 疾病预防控制中心 军队卫生 食品安全 干预策略 卫生监督
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 军事医学
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: R821.6
• 字数: 5062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-140X.2013.01.026

摘要

结合食品卫生监督管理领域的研究成果和笔者所在军区疾病预防控制中心在部队食品安全保障方面的实践,提出保障部队食品安全策略:①健全食品安全教育体系,包括建立食品安全信息库、开展食品安全职业教育和普及教育,并强调教育合作;②加强部队食品安全的监管,注重监管主体选择和采取科学的监督方法;③通过健全制度、规范程序和加大人才的引进和培训,加大预防性监督力度;④通过开展具有部队特色的食品卫生监测、发挥快速检测的优势、健全危机处理等方法完善食品安全预警机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于瑞敏		84	230	8.0	9.0
2	杨会锁		83	255	8.0	10.0
3	王民		35	118	5.0	8.0
4	杜志辉		24	40	4.0	5.0