大豆蛋白肽的养生保健功效③

• 作者: 刘新旗
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

大豆蛋白肽(简称大豆肽)由于分子小,易吸收,能快速为人体补充优质蛋白质.尤其可以让肌肉逐渐萎缩、容易疲劳的老年人迅速消除疲劳,提高机体免疫力,是老年人不可多得的养生保健佳品. 一、大豆肽的保健功效 1.大豆肽缓解身体疲劳的作用 中老年人的基础代谢下降,最易出现肌肉萎缩.所以老年人皮肤变得松弛,肌肉量变小,肌肉力量下降.在日常活动中,经常出现身体疲劳现象. 疲劳的恢复需要充足的蛋白质补充.如果蛋白质补充不及时,人体内脏的修复与细胞的更新就会受到影响,在加速老化的同时,还会导致免疫力低下.老年人的消化吸收能力明显下降,吃进去的肉类蛋白质大部分难以被消化利用,所以比年轻人更容易疲劳,疲劳恢复速度也很慢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘新旗		7	25	2.0	5.0