《动物性食品卫生学》实验课教学改革探索

• 作者: 刘均 姜艳芬 宁蓬勃 张彦明 王晶钰 郭抗抗
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 动物性食品卫生学 实验教学 教学方法 考核方式
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 语种: 中文

摘要

《动物性食品卫生学》是动物医学专业的重要专业课之一.本文主要从实验课的教学内容改革、教学方法改革和课程考核方式改革等方面入手,提出了实验课改革的措施.通过这些改革措施的实施,旨在培养能够从事动物性食品卫生安全检验检疫工作和卫生监督管理工作的创新型高级科技人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张彦明	西北农林科技大学动物医学院	256	1530	16.0	24.0
2	郭抗抗	西北农林科技大学动物医学院	109	484	12.0	16.0
3	王晶钰	西北农林科技大学动物医学院	102	724	14.0	22.0
4	宁蓬勃	西北农林科技大学动物医学院	25	247	8.0	15.0
5	姜艳芬	西北农林科技大学动物医学院	29	238	10.0	14.0
6	刘均		2	2	1.0	1.0