哪些食物不宜尝鲜

• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 生活指南
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

很多人都知道,食物要趁新鲜吃,越新鲜营养价值越高.但是也有例外,下列食物就不宜新鲜吃. ★现挤牛奶 刚挤出来的牛奶堪称鲜奶之最,有些人为了品尝鲜奶,特意到郊区去喝现挤出来的农家牛奶.其实这是不妥当的.这种"新鲜牛奶"不仅无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况,还可能含有布氏杆菌、结核杆菌等微生物,容易引起人畜共患传染病. ★新鲜茶叶 所谓新茶是指采摘下来不足1个月的茶叶,比如当季的春茶.刚采摘制成的春茶中,含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质,若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌.