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摘要:
随着中秋、国庆双节的临近,餐饮市场通常意义上的黄金期已经临近,在此背景下,中端餐饮行业的复苏态势已经显现。日前,知名高端餐企业净雅集团,通过推出中端精品海鲜火锅连锁品牌"么豆捞",已经开始树立原生态饮食的新标杆。
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文献信息
篇名 净雅“严冬”逆势开新店
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 餐饮市场 餐饮行业 临近 火锅 海鲜 饮食
年,卷(期) 2013,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-63
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮市场
餐饮行业
临近
火锅
海鲜
饮食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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