临界条件(0℃)下溶液蒸发冷冻过程中的传质规律

• 作者: 倪丹 周兴业 周国庆 衡文佳 高蓬辉
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 蒸发冷冻 传质 毛细作用
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 流体力学与传递现象
• 页码范围: 3206-3212
• 页数: 7页
• 分类号: TK521
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0438-1157.2013.09.018

摘要

通过对相际间力学特性的分析,结合湍流的流动特征,考虑了冰体存在孔隙和毛细作用,给出了临界条件(0℃)湿度差驱动下溶液蒸发冷冻过程中的质扩散分析模型,并对溶液在不同状态下(液态、液固共存和固态)气流界面间的质扩散变化规律进行了研究,结果表明,随着溶液从液态向固态的转变,其表面质扩散系数逐渐减小,即表面质扩散能力逐渐减弱,因此,对于溶液自身蒸发冻结过程而言,为了强化溶液表面的质传递和冻结,应控制冻结过程中溶液表面的结冰状况.这一研究结果为蒸发冷冻传质的研究以及强化蒸发冻结的工程应用提供了理论指导和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周国庆	中国矿业大学深部岩土力学与地下工程国家重点实验室	125	1307	22.0	29.0
5	高蓬辉	中国矿业大学深部岩土力学与地下工程国家重点实验室	18	44	3.0	5.0
9	衡文佳	中国矿业大学深部岩土力学与地下工程国家重点实验室	3	8	2.0	2.0
13	周兴业	中国矿业大学力学与建筑工程学院	5	10	2.0	2.0
14	倪丹	中国矿业大学力学与建筑工程学院	4	7	2.0	2.0