膳食调养骨质疏松症

• 作者: 袁秀芬
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 常见病药膳
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

虾皮拌豆腐 原料:嫩豆腐750g,虾皮50g,葱花、姜末各25g,精盐、味精少量. 制法:虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水.将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀.佐餐服食.