响应面优化银杏叶中黄酮的提取工艺

• 作者: 季丽红 林建原
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 黄酮 提取工艺 响应面分析 结构表征
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 83-90
• 语种: 中文

摘要

为研究银杏叶中黄酮的提取工艺条件,以黄酮提取量为指标,采用乙醇回流法做实验.通过单因素试验及响应面分析,探讨乙醇体积分数、固液比、提取时间和提取温度对黄酮提取量的影响.同时应用响应面交互作用,分析优化得出该方法的最佳提取条件是:乙醇体积分数83％,固液比1∶22 g/mL,提取时间98 min,提取温度71℃.在此条件下银杏叶黄酮提取量为18.38 mg/g.将样品纯化,用红外光谱对其结构进行表征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林建原	浙江万里学院生物与环境学院	46	354	9.0	17.0
2	季丽红	浙江万里学院生物与环境学院	1	150	1.0	1.0