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摘要:
野生食用茵以其美味、营养、纯天然深受消费者喜爱,常见的野生食用菌有鸡纵、松茸、干巴菌、红菇等几十个品种。选用野生食用菌要注意两大问题:一是品质问题,即以人工栽培的食用菌冒充野生食用菌:二是食用安全问题,即毒菇问题。
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野生食用菌文化创意产业发展与研究
野生食用菌
文化创意
产业发展
基于野生食用菌主题公园的野生菌艺术设计
野生食用菌
主题公园
艺术设计
野生食用菌出口贸易问题及应对
野生食用菌
出口贸易
问题
应对策略
野生食用菌资源的可持续开发策略
资源保护策略
野生食用菌
资源开发
内容分析
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文献信息
篇名 如何选用野生食用菌
来源期刊 农村农业农民:下半月 学科 农学
关键词 野生食用菌 安全问题 人工栽培 消费者 纯天然 干巴菌 松茸 红菇
年,卷(期) ncnynmxby_2013,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59-59
页数 1页 分类号 S646
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研究主题发展历程
节点文献
野生食用菌
安全问题
人工栽培
消费者
纯天然
干巴菌
松茸
红菇
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
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