信息化技术在农产品加工中的应用

• 作者: 刘孝永 刘相会 段友臣 王未名 陈相艳 陈蕾蕾
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 信息化 农产品加工 应用前景
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 101-102
• 页数: 2页
• 分类号: TP3

摘要

对信息化技术在高附加值农产品开发、加工优化技术、加工企业营销、质量安全控制、国际合作等农产品加工领域的应用现状进行概述,并有针对性地提出促进农产品加工业信息化建设的建议,旨在为信息化技术与农产品加工的有机结合提供参考。