糖友最怕4个字

• 作者: 龚秀英
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 糖友之家
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

汤少喝高油和高盐的 案例李大妈患上了糖尿病.听人说饭前先喝汤能控制食量,于是她特意买了本煲汤的食谱,每天不是玉米排骨汤就是黄豆猪蹄汤,饭前喝上两大碗,果然不想吃主食了. 专家点评很多糖尿病患者都觉得,汤里营养多又不合糖,喝了还有饱腹感,能减少其他食物的摄入,是再完美不过的放心食物.专家认为,患者可以喝汤,但喝什么汤是有讲究的,像排骨汤、猪蹄汤最好少喝,这种浓汤里油多、盐多.研究表明,摄入类似的高脂饮食后,至少要1 0个小时才能让油脂在体内完全消耗掉,食物中的盐也要五六个小时后才能排出体外,很容易造成血脂、血压升高,对心脑血管、眼睛、肾脏都不利.