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摘要:
【正】菜市场是个神妙绝伦的地界儿。夫集市者,市井之地也。玉皇大帝、五殿阎罗,一进集市这种只认秤码的地方,再百般神通也得认输。菜市场又是集市里最神奇的地方。买菜下厨的都是阿妈,思绪如飞、口舌如剑、双目如炬,菜市场里钩心斗角,每一单生意或宽或紧都暗藏着温暖与杀机。市井混杂,再没比菜市场更磨炼人的了。江南菜市场,无分室内室外,布局似乎有默契。国营粮油商店在进门处,店员们一脸
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马路菜市场标准化管理问题研究
食品安全
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文献信息
篇名 菜市场
来源期刊 北方人 学科 文学
关键词 萝卜丝饼 水果市场 粮油商店 冷冻食品 肉声 生鲜肉 市者 羊肉汤 运货
年,卷(期) bfr_2013,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-50
页数 1页 分类号 I267
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
萝卜丝饼
水果市场
粮油商店
冷冻食品
肉声
生鲜肉
市者
羊肉汤
运货
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方人
半月刊
1006-2548
23-1369/C
哈尔滨市南岗区花园街225号
出版文献量(篇)
9620
总下载数(次)
8
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