我国肉牛养殖在发展节粮型畜牧业中的贡献和发展潜力

• 作者: 万发春 孟庆翔 张海波 张翔飞 王之盛 邹华围
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛养殖 粮食 非粮饲料 节粮效率 比较优势
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 所属期刊栏目: 产业透视
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: S823
• 字数: 4206字
• 语种: 中文

摘要

本文通过分析近年来我国畜牧业、饲料工业和粮食生产现状与区域分布现状,比较了牛肉产出与商品饲料的投入、牛肉生产与耗粮比例、肉牛养殖生产人类可食用能量与蛋白的投入产出效率,论证了肉牛养殖的市场需求与非粮饲料资源的可保障性.分析表明:以牛肉的产出与商品饲料的投入产出比、生产每单位蛋白质所需耗粮、生产人类可食能量和蛋白的投入与产出效率为评价指标,肉牛养殖节粮效应较高.发展节粮型肉牛养殖有助于缓解人畜争粮,减少粮食消耗,提高非粮饲料的有效利用,优化调整我国畜牧产业结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万发春	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	79	471	13.0	19.0
2	王之盛	四川农业大学动物营养研究所	179	1767	23.0	32.0
3	孟庆翔	中国农业大学动物科技学院	169	1710	20.0	31.0
4	邹华围	四川农业大学动物营养研究所	23	325	9.0	18.0
5	张翔飞	四川农业大学动物营养研究所	2	17	2.0	2.0
6	张海波	四川农业大学动物营养研究所	2	16	1.0	2.0