饲粮添加胆碱对鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

• 作者: 张名爱 张文旭 李文立 王宝维 葛文华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 胆碱 鹅 生长性能 屠宰性能 养分表观利用率
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 778-784
• 页数: 7页
• 分类号: S835
• 字数: 5356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.04.015

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平胆碱对鹅生长性能、屠宰性能及养分表现利用率的影响.选用1日龄青农灰鹅180只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复10只鹅.在玉米-豆粕型饲粮中分别添加0、600、1 200、1 800、2 400和3 000 mg/kg的胆碱.试验期15周.结果表明:1)饲粮中添加1 800和2 400 mg/kg的胆碱能极显著或显著提高1～4周龄和5 ～15周龄鹅平均日增重(P＜0.05或P＜0.01),降低料重比(P＜0.05或P＜0.01),有效降低死淘率.2)饲粮中添加2 400 mg/kg的胆碱能显著提高4周龄和15周龄鹅全净膛率(P＜0.05),添加1 800mg/kg的胆碱能显著提高15周龄鹅屠体率(P＜0.05),显著降低15周龄鹅腹脂率(P＜0.05),但对4周龄和15周龄鹅半净膛率影响不显著(P ＞0.05). 3)饲粮中添加1 800 mg/kg胆碱可显著或极显著提高钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观利用率(P ＜0.05或P＜0.01),但对干物质、有机物及粗蛋白质的表观利用率影响不显著(P＞0.05).综合各项结果得出,在鹅饲粮中适量添加胆碱是可行的,胆碱添加水平以1 800 mg/kg为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	青岛农业大学优质水禽研究所	176	1067	16.0	21.0
2	葛文华	青岛农业大学优质水禽研究所	74	514	13.0	16.0
3	张名爱	青岛农业大学优质水禽研究所	87	602	13.0	17.0
4	李文立	青岛农业大学动物科技学院	102	643	14.0	20.0
5	张文旭	青岛农业大学动物科技学院	4	26	3.0	4.0