蕹菜采后处理技术要点

• 作者: 王迪轩
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 采后处理技术 蕹菜 肥水管理 生长期 采收 节间长 主蔓 苗高
• 年，卷（期）: njkjb_2013,（5）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: S66

摘要

1．采收。幼苗高20厘米时可间拔采收。当主蔓或侧蔓长达30厘米左右时，采收嫩梢。温度不高，生长较慢时，可隔10天左右采收一次，而旺盛生长期须每周采摘一次。在采收初期易发生“跑藤”现象，即蔓徒长纤细、节间长，是因肥水管理不当和不及时采收造成的，而且常发生在主蔓上，