餐饮场所使用甲醇燃料的火灾危险性及防火措施

• 作者: 李伟杰 李茜
• 来源期刊: 科协论坛（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 甲醇 消防 防火监督 餐饮场所
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 资源环境与节能减灾
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: TK16
• 字数: 3820字
• 语种: 中文

摘要

目前,随着社会经济的日益发展,工业甲醇通过各类渠道逐渐走进餐饮场所替代液化石油气作为新燃料,由于国家尚无针对甲醇作为燃料的标准规范,导致缺乏规范,缺少监督,而餐饮场所使用甲醇作为燃料技术如果操作过程不当,极易引发火灾.因此,在防火监督中对餐饮场所使用甲醇作为燃料建立全方位立体监管体系至关重要.