白酒中铅、锰、甲醇、杂醇油含量的测定方法研究

• 作者: 吴海丽 张传惠 李俭 陈金凤 马钦元
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 铅 锰 甲醇 杂醇油 原子吸收分光光度法 气相色谱
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 138-140
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.7
• 字数: 2985字
• 语种: 中文

摘要

采用原子吸收分光光度法法测定白酒中铅、锰含量,采用将样品低温浓缩蒸发近干后以稀硝酸定容的方法进行前处理,采用外标法定量,线性相关系数R2＞ 0.9990,能力验证实验室间|Z| ≤2.利用气相色谱法同时测定白酒中甲醇和杂醇油含量,采用HP-INNOWAX毛细管柱和氢火焰检测器,外标法定量,能力验证实验室间|Z| ≤2.以上2种检测方法的测定结果均通过由中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)统一组织的能力验证,可以用于测定白酒中铅、锰、甲醇、杂醇油含量,且具有准确、简便、快速的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张传惠		7	27	3.0	5.0
2	马钦元		12	30	3.0	5.0
3	李俭		4	17	2.0	4.0
4	吴海丽		1	12	1.0	1.0
5	陈金凤		4	17	2.0	4.0