异氰脲酸三缩水甘油酯改性胶原蛋白及其稳定性研究

• 作者: R.J. Heath(著) Y. Di(著) 黄金(编译)
• 来源期刊: 西部皮革
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 页码范围: 43-50,51
• 页数: 9页
• 字数: 7919字
• 语种: 中文

摘要

研究了异氰脲酸三缩水甘油酯(TEPIC)对真皮胶原的改性，TEPIC能够提高胶原蛋白的稳定性。与可水解的环氧化合物-甘油三环氧丙醚相比，二者的官能度都为3，而甘油三环氧丙醚是由脂肪族主链构成的分子结构且使用更广泛，但TEPIC与胶原表现出更高的反应活性。本文通过对比TEPIC改性胶原前后的湿热稳定性、热降解、酶降解、氨基酸分析及力学性能，发现TEPIC可以显著提高胶原的稳定性。通过拉力测试和纤维形态观察（扫描电子显微镜）发现胶原的尺寸稳定性也有所提高。TEPIC对胶原整体稳定性的影响相当于或优于通常使用的交联剂-戊二醛，这就意味着TEPIC在胶原超分子结构中建立的是一种更稳定的三维网络共价结构，而不是像戊二醛一样建立的二维交联桥接结构。结果还表明，TEPIC对胶原稳定性的提高可能是三嗪核的存在，这种结构可以使胶原蛋白多肽链的构型更加牢固。另外还发现，经TEPIC改性的胶原蛋白对阴离子型染料的吸附能力增加。该研究表明，TEPIC可以被视为一种有效的醛替代品，在皮革和纺织工业中的应用具有潜在的重要性。