“看灯蟹”和“上巳蟹”

• 作者: 王稼句
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 农学
• 关键词: 大闸蟹 资源丰富 阳澄湖 俗称
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 110-110
• 页数: 1页
• 分类号: S966.16

摘要

中秋时节，蟹就开始上市了。苏州地属水乡，湖荡相连，河流纵横，水产资源丰富，蟹的品种自然也多。如今最负盛名的，当推阳澄湖大闸蟹，它的腿茸作金黄色，故俗称金爪蟹，背壳作青黛色，又俗称铁锈蟹，个体硕大，一只宿年大蟹可重达七八两，肉肥脂厚，故深受食家青睐，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王稼句		6	0	0.0	0.0