新疆部队新兵营养知识及营养状况干预研究

• 作者: 任立松 杨林 祁向丽 郑玉建
• 来源期刊: 西南国防医药
• 学科: 医学
• 关键词: 新兵 营养知识 营养状况 营养干预
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 583-585
• 页数: 3页
• 分类号: R153.9
• 字数: 2183字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0188.2013.06.002

摘要

目的 了解驻疆部队新兵的营养卫生知识掌握情况及营养现状,探索改善军人健康状况的营养干预模式.方法 对驻疆某部458名新兵进行营养卫生知识问卷和营养状况的基线、终期调查,按就餐单元将其分为干预组(238人)和对照组(220人).对干预组实施为期2个月的复合式营养干预,评价干预效果.结果 基线调查结果显示,65.8%的新兵缺乏基本的营养卫生常识,获得营养卫生知识的主动意识较弱,存在不良饮食习惯;87.6%新兵体格健康,14.6%的新兵BMI偏高或偏低.进行营养宣教、配餐指导等复合式营养干预后,与对照组相比,干预组新兵的营养卫生知识、态度、行为得分均有明显提高(P＜0.01),BMI异常人数的比例降至10.3%.结论 针对基线调查发现问题所采用的复合式营养干预措施,使新兵的营养知识水平得到了明显提升,新兵的营养素摄入量及膳食结构更趋于合理,干预效果明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑玉建		186	1043	15.0	21.0
2	杨林		33	45	4.0	6.0
3	任立松		48	118	6.0	7.0
4	祁向丽		1	0	0.0	0.0