蒜薹气调贮藏关键技术

• 作者: 赵会君
• 来源期刊: 河北农业
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

气调贮藏简称CA贮藏,,即适当降低氧气浓度和提高二氧化碳浓度,抑制蔬菜的新陈代谢和微生物的活动,同时保持适宜的低温,以获得更好的贮藏效果.因此,气调贮藏包含着冷藏和气调两层作用.贮藏蒜薹的冷库一般是恒温库,蒜薹从5月中旬开始入库贮藏,春节前后出售完毕,贮藏时间最长可达270天.蒜薹气调贮藏要掌握以下几项关键技术:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵会君		5	0	0.0	0.0