餐具设计的“味”与“道”

• 作者: 李苒
• 来源期刊: 设计
• 关键词: 文化 饮食文化 餐具 设计 道
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 产品
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 字数: 4358字
• 语种: 中文

摘要

本文从中国古代哲学思想入手,首先对“味”与”道”进行了较为深入的阐述,其次分析了“道”在中国饮食文化及餐具设计中的涵义,就“美食配美器”的思想如何在设计实践中的具体应用进行了分析.本文一方面旨在努力提升餐具设计的文化内涵与美学价值,同时弘扬优秀的中国饮食文化,并让中国的设计与中华美味一同得到世界的称“道”.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李苒		5	1	1.0	1.0