聪明宝贝从孕妈咪做起

• 作者: 谷传玲
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆磷脂 功能成分 细胞分裂 智力发育 食物来源 大豆油 脑细胞 卵磷脂
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

补充磷脂：吃大豆油补充磷脂靠谱吗？ 磷脂是脑细胞的结构和功能成分，是脑细胞分裂加速的前提，所以补充磷脂有助胎儿智力发育。鸡蛋黄中卵磷脂和大豆中大豆磷脂都是磷脂的良好食物来源；但是磷脂不耐高温，