有机肥和化肥不同比例配施对冬小麦—夏玉米生长、产量和品质的影响

• 作者: 丁娜 吴光磊 孟杰 曾彦 李占 李宵 李静 郑延海 郭立月
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 有机肥 化肥 产量 品质
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 资源环境·植物营养
• 页码范围: 71-77,82
• 页数: 8页
• 分类号: S147.21+1
• 字数: 5311字
• 语种: 中文

摘要

为寻求合理的有机肥替代化肥比例,探索有机肥和化肥配施对冬小麦-夏玉米生长、产量和品质的影响,在山东典型农区,采取大田小区试验,设5个施肥处理:(1)100％有机肥(M),(2)75％有机肥+25％化肥配施(MNPK1),(3)50％有机肥+50％化肥配施(MNPK2),(4)25％有机肥+75％化肥配施(MNPK3),(5)100％化肥(NPK),以不施任何肥料的地块为对照(CK).结果显示:以MNPK3处理冬小麦-夏玉米周年产量最高,达12 565.95 kg/hm2(其中,冬小麦6 188.15 kg/hm2、夏玉米6 377.79 kg/hm2),较对照提高1.20倍(其中,冬小麦90.5％、夏玉米1.59倍),与NPK处理产量差异不显著.有机肥与化肥不同配比处理,冬小麦-夏玉米籽粒粗蛋白含量均有所提高,以成熟期籽粒粗蛋白含量为例,75％有机肥与25％的化肥配比处理效果显著,冬小麦粗蛋白含量较对照提高1.29倍,较化肥提高3％,夏玉米粗蛋白较对照提高53％,较化肥提高7％.100％有机肥处理冬小麦籽粒面团形成时间、面团稳定时间和沉淀值均明显改善,较全化肥处理分别提高3.95％、4.32％、降低2.55％.在兼顾产量和籽粒品质等因素下,利用常规化肥用量的75％其余亏缺的养分用有机肥补充,能获得比单施化肥处理更高的产量,并在一定程度上改善作物品质,减少过度使用化肥造成的环境污染.