超高效液相色谱法快速并同时检测金柑中柠檬苦素和诺米林

• 作者: 孟鹏 郑宝东
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 超高效液相色谱 柠檬苦素 诺米林 金柑
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 177-181
• 语种: 中文

摘要

采用超高效液相色谱(UPLC)技术,建立金柑中柠檬苦素和诺米林的快速、同时检测技术.样品经二氯甲烷超声波提取,ACQUITY UPLCTM BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)分离,以乙腈-水(45∶55)为流动相,梯度洗脱,流速0.3 mL/min,柱温35℃,检测波长215 nm.柠檬苦素和诺米林可在3 min内实现同时分离、测定.柠檬苦素和诺米林分别在1～1780 μg/mL和1～1720 μg/mL范围内线性关系良好(R2=0.9999),方法检出限分别为1.65 μg/g和1.28 μg/g,加标回收率分别为97.19％～ 100.06％和95.35％～99.83％,相对标准偏差(RSD)均小于5％.本法分析时间短,灵敏度高,操作方便,结果准确,适用于金柑中柠檬苦素和诺米林的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑宝东	福建农林大学食品科学学院	233	2570	24.0	39.0
2	孟鹏	福建农林大学食品科学学院	11	183	8.0	11.0