代谢工程改造大肠杆菌对中碳脂肪酸生产的加强作用

• 作者: 刘东杰 刘强 咸漠 姜兴林 秦文 郑艳宁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 中碳脂肪酸 大肠杆菌 硫酯酶 代谢工程
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 131-135
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 字数: 4639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201321027

摘要

通过在大肠杆菌(Escherichia coli)中过量表达来自加州月桂(Umbellulana california)的硫酯酶基因BTE,极大地加强了大肠杆菌中碳脂肪酸(MCFAs)的生产.并对MCFAs在大肠杆菌胞内外的分布,以及是否对大肠杆菌细胞膜磷脂组成产生影响等进行了系统的分析.结果发现,产生的MCFAs绝大部分存在于大肠杆菌细胞内,且未对其细胞膜磷脂组成产生明显影响.为了继续提高MCFAs的产量,又进一步对大肠杆菌进行了代谢工程改造,通过结合表达乙酰-CoA羧化酶(ACCase),优化硫酯酶的表达水平等,最终获得了188.9mg/L的总MCFAs产量,并且产生的MCFAs的比例高达85％以上,实现了MCFAs的高特异性生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	咸漠	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	42	195	7.0	12.0
2	秦文	四川农业大学食品学院	162	1486	20.0	27.0
3	刘强	四川农业大学食品学院	235	4502	28.0	60.0
7	刘东杰	四川农业大学食品学院	5	42	4.0	5.0
8	郑艳宁	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	2	7	2.0	2.0
12	姜兴林	中国科学院青岛生物能源与过程研究所	1	3	1.0	1.0