大蓉和且观蜀风登高楼

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 高楼 川菜 成都 味道
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.12

摘要

说到辣味道，就不能不提川菜，提到川菜就不得不说到成都。九成都有这样一家13年的旺店，它以川菜为根基，又创新出了“形如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘”的新派川菜。它就是大蓉和。