油茶膜过滤技术研究

• 作者: 傅冰
• 来源期刊: 绿色科技
• 学科: 工学
• 关键词: 油茶 膜过滤 脱色 脱胶 脱酸
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 工程与技术
• 页码范围: 217-218
• 页数: 2页
• 分类号: TQ028
• 字数: 2417字
• 语种: 中文

摘要

从超滤膜的截留分子量、操作温度、蠕动泵转速以及混合油浓度几个方面，探索了适合油茶的最佳膜过滤条件。研究表明：最佳膜过滤条件为超滤器3kD ，操作温度45℃，转速500r/min ，混合油浓度45％，处理后茶油的色泽由 Y15.6降到 Y3.8，磷脂含量由160mg/kg 降低到31mg/kg ，酸价由1.69降到0.28mgKOH/g。指出了油茶膜过滤技术设备简单、操作方便、环保、节能，可以达到脱色、脱胶及脱酸的目的，在油茶的过滤上有较大的应用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅冰		21	98	6.0	9.0