马铃薯收获中机械损伤的分析与思考

• 作者: 吴建民 孙伟 康璟 张俊莲 张峰伟 李涛 王蒂
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 农学
• 关键词: 机械损伤 块茎 收获 机理
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: S435.32

摘要

针对我国马铃薯损伤的研究还处于起步阶段，在机械收获过程中，需要对块茎损伤问题进行深入研究。马铃薯块茎损伤70％来源于机械收获，30％来自运输包装。据调查，年产值为25亿美元的马铃薯加工业每年因块茎损伤会损失3亿美元，可见马铃薯收获中机械损伤研究的必要性。本文通过对国内外研究现状的介绍，总结现有技术存在问题，并深入探讨解决马铃薯块茎损伤的发展前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王蒂		136	2434	28.0	39.0
2	张俊莲		78	1114	18.0	29.0
3	吴建民		94	1658	20.0	37.0
4	孙伟		106	1053	18.0	27.0
5	李涛		17	106	7.0	10.0
6	康璟		15	73	5.0	8.0
7	张峰伟		3	26	2.0	3.0