浅谈甜菜高产栽培技术

• 作者: 闫双
• 来源期刊: 新农村（黑龙江）
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 技术推广
• 页码范围: 178-178
• 页数: 1页
• 字数: 2369字
• 语种: 中文

摘要

甜菜是糖来源的主要原材料之一，又被称为菾菜，甜菜的根、叶、果实不仅可以食用，而且它的根部因含有微量元素碘，不仅可预防甲状腺肿大，还可以有效防治动脉硬化。它的根、叶中所含的皂角甙、卵磷脂、和胆碱可以促进人体内有毒物质的排除及提高人体对蛋白质的吸收，具有促进新陈代谢的作用。甜菜富含有铁、锰、铜等微量元素，叶子可做蔬菜食用。如何栽培管理，获得较好的经济效益，本文加以浅议。