美食与人道

• 作者: 韩良忆
• 来源期刊: 学习博览
• 学科: 哲学
• 关键词: 人道 美食 饲料
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: B221

摘要

人类灌食鹅以取肝的做法已有数千年历史，一直到数十年以前，农夫都仍以手工方式，将连着漏斗的细长管子塞进鹅长长的颈项，一边灌玉米等饲料，一边按摩鹅颈，一来便于把更多的饲料填进鹅腹，二来多少也能缓解鹅的痛苦。