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摘要:
2013年9月14日至10月7日,为期24天的首届“丝绸之路国际美食活动”,于国家5A级景区西安大唐芙蓉园成功举办。作为“2013西安曲江遗址公园音乐节”涵文化、艺术、商业、公益四大互动性产品序列的重要组成,本届“丝绸之路国际美食活动”通过开展特色文化商品组织、丝路传统餐饮展售、中华厨艺绝技展演3种形式,有效整合了古丝路沿线及国内外特色餐饮、文化产品,为古城人民呈现了一场别开生面的味蕾盛宴。
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文献信息
篇名 美食香飘古城欢乐跃动金秋一一记2013西安曲江遗址公园音乐节丝绸之路美食活动
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 丝绸之路 遗址公园 美食 西安 音乐 曲江 古城 特色文化
年,卷(期) 2013,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 83-84
页数 2页 分类号 TS1-09
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研究主题发展历程
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丝绸之路
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特色文化
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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32
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196
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